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自分の道具
道具1

毎日使うもの。

道具2

お菓子作りの時に使うもの。

何か作るときにはもはや、これらが自分の手になじむものとなっています。

業務用なものも多く、かわいげないけど、とても使いやすい♡
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パーコレーター
オールドパイレックスパーコレーター

       パイレックス1

以前、友達のブログで初めて見て欲しい~って思いつつも売り切ればかりで買えず。

そしたら、今度は勇気凛りんちゃんのブログでまたしても紹介してあって~。
どうしても欲しくなり、売り切れのネットショップにメールで問い合わせコリラックマやっとこさ手に入れましたピース

以前、調べたら粉っぽいのが入るからとかであまり美味しくないとか言うコメントとかもあって
一瞬躊躇したんですけどアイコン名を入力してください

でも、ある人が、登山とかして寒い時にこれでお湯を沸かして~カップラーメン食べて~その間に
コーヒーを沸かす、これがドリップとかだとすぐに冷めちゃうけどパーコレーターならずっと温かで、
それがとっても良いんですよって。ほほぉ~。
家で沸かすのだけど・・・私は

あと、子供の頃に我が家にはまだコーヒーメーカーなるものがなくって、父がどこからか
電気で沸かすパーコレーター(その頃はそれと知らなかった)を出してきて休日の朝に入れてくれる
コーヒーが大好きだったのも思い出して、もう、欲しくて欲しくてハート

            パイレックス2

りんちゃんのアドバイスに従い、まずお湯を沸かします。
それから、ロートをセットしてと。

       パイレックス3

あらびきだから、普段よりも豆を多く入れないといけないみたい。
でも、くるくるとロートの下からあぶくで入っていく泡を見たり、ことことと音を聞いたり。
ゆったりとした時間が流れます緑クローバー

凛りんちゃん、教えてくれてありがとう~ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート

テーマ : コーヒー
ジャンル : グルメ

玄さん
                         カムカム鍋


        玄米1

玄米ご飯を以前、炊飯器の玄米モードで炊いてました。探して、合鴨の無農薬米とか取り寄せて。
でも、水加減もがんばったり、玄米のもち米入れたりしてたけど、なんだか今一。
そのうちに止めてしまった。

先日、お野菜料理教室で頂いた玄米は圧力鍋で炊いていてもっちもちで美味しい。
マクロビのお店で頂いたのよりも美味しくてふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート
皆さんから話を聞いてもやっぱり圧力鍋の方が美味しいって。

でも、我が家の圧力鍋はすんごく安価で買ったアルミのだから毎日の炊飯には抵抗が。
調べるけど結構圧力鍋はお高いし絵文字名を入力してください
で、持ってる有元葉子さんの本を思い出しパラパラ。

カムカム鍋が一番良いようだキラキラ(水色)
圧力鍋の中に入れて使うもの、写真は2合用です。早速注文bikkuri01

一番新しい型は品切れ中で3月中旬しか入らないみたい~でも、これで十分
圧力鍋の中に入れられたカムカム鍋この中では
無対流と言う不思議な現象が起こってるんだって。
かぼちゃの煮物とかしても煮崩れないそうで拍手 パチパチ

しかも、ステンレスでもアルミでも金属の匂いがあるものだけどそれもしないし。
あと、色々調べたら、あんまり洗わないでい~と聞いてたけど、おがみ洗いをすると美味しくなるそうでしてみたら結構水もにごるし、炊きあがりの玄米を食べてもぬか臭くない~jumee☆arrow5Lこれ重要
その美味しさにはまっちゃってますキティちゃん




         玄米2

           炊きあがり~おにぎり



テーマ : おすすめ道具
ジャンル : グルメ

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